“五常”管理初显成效

2019年1月25日下午，省泰中附中劳服中心组织召开2018学年食堂工作总结会议。陈康副校长、劳服中心唐宗洋经理及劳服中心全体工作人员参加会议。会议由劳服中心副经理徐娜主持。

劳服中心经理唐宗洋总结了一年来食堂的主要成就:全年食品安全无事故，饮食服务师生越来越满意，食堂硬软件建设越来越上档次，引入五常管理后流程管理更规范，工作效率越来越高。唐经理说成绩的取得主要得益于三个方面:一是校长室的重视，硬件设施舍得投入，秋学期采购一套全自动洗碗设备，餐用具清洗消毒更彻底；二是流程管理大胆改革，从10月8号起，学生开始餐后自倒残渣，不但有助于孩子们养成良好的习惯，更解决了就餐人数超负荷餐位不够用的问题；秋学期试行“五常”管理，“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”，先进的管理模式，使工作更规范更高效；三是广大员工团结勤勉，好学上进，思想觉悟、服务理念和工作技能不断提高。

陈康副校长代表学校讲话，陈校长在发言中指出：一是感谢:感谢食堂这么多年没有安全事故，圆满完成几千人吃饭的任务。二是感动:食堂员工工作一丝不苟，食堂各部门分工明确，对于各个环节严格把关。同时陈校长也提出了三个建议:1.员工也要把自己当成教书育人的德育人。2.食堂硬件要有科学性，软件管理要规范，下学期迎来五常管理，我们要有自己的特色。3.食堂管理制度要更加健全，各部门要严把质量关，确保师生就餐安全、规范、有质。

会议最后，徐娜副经理宣布获评食堂优秀员工名单，陈校长颁发了荣誉证书，唐经理布置寒假工作，希望全体员工在寒假生活中安全、文明、和谐、喜庆、尽职、尽孝。

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